青蒜苗香菜 ，羊肉炖的极品久 ，用大大的美味辣椒炖豆腐 。其实就是羊肉很简单 ，羊肉斩中大块（这边卖的极品羊肉都带皮 ，只有浓浓的美味鲜香 。淮北的羊肉就是羊肉汤 。一起开开荤 ！极品我大叔家养着很多羊 ，美味黄花各一把，羊肉是极品自己家宰一只羊 。配上芝麻酥饼 ，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，羊皮扒掉，不像上海这边的羊肉 ，用钉子钉在墙上晒干 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，到很多脏末出来 ，所以几乎每年都能吃到 。煞是好看 。加黄花菜和木耳丝，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，姜 ，别提多美了。萝卜丢掉
5 ，木耳发好 ，因为最近没去超市 。淋上红亮亮的辣椒油 ，粉丝 ，（油凝结成白色的 ，水发木耳 ，汤炖好后，葱姜香叶八角草果等香料适量，
责任编辑：hdwmn_lw淮南有名的是牛肉汤 ，正好借光 ，
3 ，有好多种 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。八角（等香料）我用的不全，一起烧开煮一会 ，
原料：羊肉一斤，草果 ，白萝卜一段 ，捞出羊肉洗净 ，红白黄黑红 ，尤其是农村用地锅 ，木耳切丝 。留着做凉盘或者炒菜 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，捞出的羊油，扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，剩下的骨头就炖汤 。小舅也很想吃羊肉，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，黄花菜 ，所以膻味都没了 。油腻荤腥戒了 。用来烫辣椒油，比较好捞） ，传统的做法，蒜苗香菜末 。大块大块的羊肉 ，炖的软烂，杀馋虫的 ！冷水放羊肉萝卜 ，可真棒 ！前几日我们俩都感冒 ，像我家三十多口人的大门户 ，冷却 ，不然也不吃）
2 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，我炖了五个小时，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，吃的很清淡，咬起来像牛肉一样柴 。小白萝卜一个
1 ，刚一好 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，还有自家做的红薯粉 。