3 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。
6 、茶酱脆皮放姜丝 ，让人就是销魂虾这味菜的灵魂，油适量
做法 ：
1 、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，
3、让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾可以方便入味 。味沙
8 、茶酱脆皮这一步是让人最重要的 ，虾炸酥脆后 ，销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙洗净鲜虾 ，
5 、
4 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
4 、
2 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白爆香 。中火烧开 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
7 、用滤勺捞起滤油备用 。葱白适量 、先稍腌制下 ，沙茶酱2汤匙 、趁热装碟即可 。生姜适量 、
食材 ：鲜虾400克 、再开大火放虾入到皮酥脆 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。不然虾会带有苦味 。这样是为了方便入味 。生抽适量 、从虾肚中间切开 ，
将虾肚中间划开 ，用不锈钢小锅装适量油 ，锅烧热油 ，2 、